Programa de cultivo doméstico
SOBRE O PROGRAMA
O programa Homegrown é focado na agricultura. Os diferentes tipos de jardins orgânicos, agrícolas regenerativos e jardinagem de permacultura. Nossa ênfase é em escolas e hortas comunitárias. Acreditamos que as escolas e hortas comunitárias são importantes para os alunos não apenas como fonte de vegetais frescos, mas como uma ferramenta de conhecimento para uma vida sustentável.
Transforme seu quintal em um jardim de permacultura mostre seu amor pela Terra!
Jardim Urbano
Photo by: Daniel Lobo, Flickr
O que é uma horta urbana?
“A agricultura urbana é simplesmente produzir ou cultivar alimentos em uma cidade ou em outras áreas densamente povoadas” (Sayner, 2021).
A maior diferença com a agricultura urbana é que ela assume uma motivação de lucro e é empreendida como uma empresa comercial o efeito que o transporte de alimentos pode ter nas mudanças climáticas (Sayner, 2021)
Por que a Agricultura Urbana é importante?
Dá às pessoas a chance de perseguir sua paixão pela agricultura que podem não conseguir sair da cidade
“Os alimentos produzidos em fazendas urbanas podem ser vendidos em feiras livres, diretamente em restaurantes ou mercearias, ou por meio de um CSA (agricultura apoiada pela comunidade” (Sayner, 2021).
As pessoas se tornam mais educadas sobre sua comida, de onde vem as formas e o efeito que o transporte de alimentos pode ter nas mudanças climáticas (Sayner, 2021)
Tipos de jardim urbano
Foto por: Sayner, 2021
Agricultura vertical: “envolve o cultivo de culturas em camadas empilhadas verticalmente. Isso pode ser feito crescendo em prateleiras ou em paletes especialmente modificados contra cercas ou paredes” (Sayner, 2021).
Eles podem ser alojados em minas abandonadas ou outros túneis subterrâneos, dentro de edifícios ou em contêineres
Pode ser combinado com outras técnicas como aquaponia ou hidroponia
“A agricultura vertical pode tornar um metro quadrado de espaço em ordem de grandeza mais eficiente na produção de alimentos, já que muitas plantas não precisam de muito espaço vertical para crescer” (Sayner, 2021).
Ao empilhar três ou quatro prateleiras de plantas umas sobre as outras, você está cultivando 300% a 400% mais plantas do que poderia caber na mesma quantidade de espaço. (Sayner, 2021)
Foto por: Sayner, 2021
Hidroponia: “é qualquer sistema de cultivo de plantas sem solo. Em vez disso, os nutrientes são adicionados à água em que as plantas estão imersas ou lavam regularmente as raízes das plantas” (Sayner, 2021).
Você pode usar cascalho, perlita ou outros materiais para dar mais suporte físico às plantas.
Eles podem usar fertilizantes químicos ou matéria orgânica como esterco
A água é reciclada e reutilizada em um sistema hidropônico, o que significa que reduz a quantidade de água em comparação com a agricultura convencional.
A hidroponia é uma ótima maneira de cultivar plantas onde as condições são muito severas para crescer no solo.
Aquaponia: “é qualquer sistema que combine a aquicultura convencional (criação de peixes ou outros animais marinhos) com hidroponia. Isso cria uma relação simbiótica entre os peixes e as plantas” (Sayner, 2021).
Como funciona: O peixe come comida e produz amônia. As bactérias úteis na água convertem amônia em nutrientes para as plantas. Em seguida, as plantas absorvem os nutrientes (agindo como um fertilizante natural).
A água é constantemente recirculada através do sistema para que o ciclo possa continuar.
O peixe mais comum usado é a tilápia para um sistema aquapônico.
Fazendas de contêineres: Este tipo de fazenda é melhor usado se o clima lá fora não for propício ao crescimento ou apenas um ambiente livre de pragas. (Sayner, 2021)
Eles podem estar em quase qualquer lugar, até mesmo em um canto não utilizado de um estacionamento.
Você teria que instalar iluminação, controle climático, prateleiras de prateleiras para espaço vertical.
Você pode cultivar cogumelos, microgreens ou folhas verdes
Agricultura no telhado: O tipo mais comum de horta urbana será um jardim no telhado, porque tem muito espaço em um arranha-céu ou prédio de apartamentos (Sayner, 2021).
Os canteiros elevados são os mais utilizados para este tipo de agricultura.
Agricultura de quintal: isso é cultivar alimentos na terra natal (Dane, 2020).
“Seu produto é principalmente compartilhado entre amigos, familiares e vizinhos, pois normalmente leva a um excedente de colheita” (Dane, 2020)
Beneficia as comunidades, pois os vizinhos podem compartilhar o quintal uns dos outros e usar diferentes métodos agrícolas, levando a melhores rendimentos (Dane, 2020).
Paisagismo de ruas: “É o paisagismo de ruas para diversos fins, como hortas comunitárias, que os moradores locais preferem utilizar.” (dinamarquês, 2020)
Eles tornam as ruas bonitas, mas também purificam o ar e criam uma atmosfera limpa.
Eles também adicionam uma vantagem à capacidade de reduzir o escoamento urbano das águas pluviais.
Jardinagem Florestal: “é realizada pela produção de várias culturas, vegetais e frutas em ambientes urbanos” (Dane, 2020).
Eles ajudam a preservar as florestas e tornam o desmatamento.
Estufas: “oferecem aos agricultores a oportunidade de cultivar uma cultura ao longo do ano, pois proporcionam um ambiente regulado no qual as culturas podem ser expostas às diferentes condições necessárias para a produção”. (Dane, 2020).
Paredes verdes: “inclui vegetação ou culturas alimentares que crescem na área externa ou interna de uma parede. Não ocupa muito espaço, pois o sistema utilizado ajuda a fornecer água suficiente aos alimentos e utiliza solo presente nas paredes'' (Dane, 2020).
Como iniciar uma horta urbana
1.) Pesquise o que crescerá em sua área, isso ajudará a ver quais plantas prosperarão melhor em sua área.
2.) Defina seu espaço: “Se você tem um beco, um telhado inteiro ou uma escada de incêndio, meça quanto espaço você tem e decida o tamanho que deseja que seu jardim seja” (Black, 2018).
É importante observar a quantidade de sol, vento, exposição à chuva que seu espaço terá todos os dias.
3.) Pense sobre o que você quer crescer antes do tempo. Pode ser útil traçar um plano do projeto ou das plantas para o seu jardim. Esta ideia será útil para um jardim no terraço.
4.) Escolha seus vasos ou tamanho de cama: Se você está criando um espaço com canteiros, pense no tamanho que você quer que eles sejam.
Se você não tem espaço para uma cama de jardim, é essencial escolher vasos. Pense em quantas plantas você quer em cada vaso? Que tipo de plantas você deseja?
Dica: plantar uma planta alta como o tomate com uma planta baixa como o manjericão economiza muito espaço.
5.) Escolha suas plantas: Pense em que tipo de plantas você gostaria de cultivar. Você não quer superlotar suas plantas e não ser muito ambicioso.
Comece pequeno e veja onde isso vai, inspirado em sua refeição favorita ou tipo de comida.
Jardins temáticos são um ótimo começo
6.) Envasar suas plantas ou plantá-las nos canteiros: Quando se trata de envasar plantas, é bom ter vasos com furos de drenagem. Quanto ao solo, obtenha um solo de envasamento feito especificamente para incluir o nutriente certo para as plantas.
Para canteiros de jardim, pense em onde você deseja plantar suas plantações e lembre-se de que as plantas não bloqueiam outras da luz solar. Também plantas que não ocupam muito espaço e água.
Encontre fertilizante orgânico ou alternativas sustentáveis, como composto ou esterco. A cobertura morta é uma boa ideia para canteiros de jardim para manter as ervas daninhas afastadas.
7.) Regue suas plantas quando necessário. Existem alguns sistemas de irrigação que você pode comprar, mas são caros. Portanto, a rega manual também pode ser feita.
8.) Colha seus vegetais/frutas/ervas
Todas essas etapas são de: (Black, 2018)
